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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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オーブンで焼く【チキンカツ】定食♪&チョコナッツケーキ

表紙

チキンカツ あま味噌添え:鶏もも肉4枚。
・ほうれん草と玉葱の和え物
くるくる♪:油揚げ、ハム、大葉、玉葱、チーズ
・ニンジンサラダ
・菜花と糸こんにゃくの焼きタラコ和え
・黒ゴマ豆腐(市販品)
・お味噌汁:信州味噌、セロリ、椎茸、油揚げ、万能ねぎ
・白ご飯

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


チキンカツ 衣がちょっと変わっています♪
こちらのレシピも書きたいわ~・・・。笑
なかなか時間がね・・・。(-_-;)
こまったわ~。・・・



これでほうれん草2把です。かなり密度が高いです。

くるくる

◆つくってるところ◆

パン粉とバッター液と肉。


うちはオリーブオイルです。大量買いしてきます。笑

焼けました

◆王子弁当◆

お弁当 またこの日を最後にしばらく王子はうちでお昼を食べます
翌日から、三者懇談会です。今週はこの1回のお弁当でお終い。

◆換気扇のお掃除日、にしました◆(月1回のお掃除です)

洗った♪30分で完了♪


◆すいーつ◆

ケーキ♪


◆この日届いたもの♪◆

本当に買ったわ~


もっかい!!笑

うんまい



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こちらで買いました。

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早速もう読み始めちゃった
おもしろーいヾ(≧∇≦)〃



◆らくまめさんのお節介コーナー◆爆♪

(o_ _)ノ彡☆ポムポム

マジおすすめなんだわ。冷え性で困ってる方~、

いませんか~???


この靴下がめっちゃめちゃ温かいのです!!
先に2足買ったんですけどなにぶん生地が厚いので
予備にあと2足。買い足しました。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
おすすめソックスです!!!
本当にあったかいのです!!!
履き心地もいいです♪


昨日の牛肉のオカズのレシピを書きました。(*^^)v
Cpicon フライパン1つで【牛肉と豆腐のとろみ煮】 by ☆まめまめ☆new!!

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Comment

NoTitle 

鶏胸ってヘルシーだし、
オーブンで作ってるし、
これって、タニタに対抗できるレシピだね(★▽★)
しかもむっちゃおいしそう!!(≧3≦)ノ

月に1回、換気扇のお掃除だなんて、
偉いな~(^^;;
私、見えないところは極力知らないふりする人(=▽=;;;;
  • posted by ぽんのすけ 
  • URL 
  • 2012.01/24 08:29分 
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NoTitle 

焼きタラコを糸こんにゃくに和えるなんてヘルシーでいいよね!

これもやってみよう~
換気扇の掃除?旦那の役目です。(爆)
  • posted by ほんわかひろりん 
  • URL 
  • 2012.01/24 10:18分 
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NoTitle 

こんにちは

チキンカツ、やっぱり美味しそうです。
見る度に作ろうとは思うものの、
手軽な唐揚げで妥協しています。
衣の材料が残るのがもったいなく思ってしまいます。、

南極料理人の映画は観ていませんが、
原作本は以前に読んでいます。
南極ならではの工夫など面白かった記憶があります。
もう一度読み返そうにも、
だいぶ前にブックオフに引き渡してしまいました。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2012.01/24 10:27分 
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靴下にビビビと来ました!!

そして、完璧な換気扇掃除に脱帽です
  • posted by 似非子 
  • URL 
  • 2012.01/24 20:04分 
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Re: NoTitle 

ぽんのすけさんへ

> 鶏胸ってヘルシーだし、
> オーブンで作ってるし、
あぁ。ゴメンゴメン。これもも肉!
脂肪?と皮は取り去ったの。
こんな作業30分も掛かるんだよ?(*_*;でも、徹底的に取ったわ。
あっはっは~♪

> 月に1回、換気扇のお掃除だなんて、
> 偉いな~(^^;;
だってその方が後々自分も楽だしね。
その為にわざわざこの高い換気扇を選んだんだし~♪
やらねば♪v-218

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/24 23:00分 
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Re: NoTitle 

ほんわかひろりんさんへ

> 焼きタラコを糸こんにゃくに和えるなんてヘルシーでいいよね!
そうそう~。魚卵もコレステロール値が上がる食材なので
工夫したらいいかなってことで♪
(*^m^*)ムフ


> 換気扇の掃除?旦那の役目です。(爆)
いいね~お優しいご主人様です♪ほめほめ♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/24 23:02分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> 見る度に作ろうとは思うものの、
> 手軽な唐揚げで妥協しています。
先日の仁平さんのブログで拝見したのがきっかけですよ。
美味しそうでしたので作る気になりました。
ヽ(^o^)丿


> 衣の材料が残るのがもったいなく思ってしまいます。、
そこはきっちりたいていOKです♪
長年の経験が生きますね。笑



> 原作本は以前に読んでいます。
> 南極ならではの工夫など面白かった記憶があります。
そうそう。何冊も出ています。
今回の本は第2弾だったようです。
なかなか面白くて~♪
(≧∇≦)ノ_彡ばんばん
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/24 23:04分 
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Re: タイトルなし 

似非子さんへ

この靴下本当におすすめですよ~!!!
温かいわ~♪きもちいいわ~♪適度なこの圧がたまらん!笑
ハイソックスみたいにも履けます。
クシュクシュッてやることもできます♪
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

換気扇。これ30分で完了形です。
ホントイイわ~これ。
新しいからってワケでなくよく考えてあるな~っておもいます。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/24 23:06分 
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  • [Res]

NoTitle 

ごめんよ~、微妙なタイミングで ポチ押ししたら 0時マタギになっちゃったかもなぁ~~。
また ポチ逃げに来てみるよ。(笑)

とりももの皮や脂をとってるのか。すごいねぇ。

きれいな換気扇、いいなぁ。。
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2012.01/25 00:09分 
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NoTitle 

お早うございます
揚げていないチキンカツ、美味しそうですね
鶏肉の脂みを時間をかけて取り除いていて
揚げていないから、ヘルシーチキンカツですね
残りのチキンカツでカツ丼も良いですね

楽豆さんが換気扇の掃除をされたのですから
私も換気扇の掃除を今週中にやりたいです
一ヶ月に一度の掃除をしていれば、簡単に出来ますね
  • posted by 楓で~す 
  • URL 
  • 2012.01/25 06:49分 
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Re: NoTitle 

ゆずぽんさんへ

> ごめんよ~、微妙なタイミングで ポチ押ししたら 0時マタギになっちゃったかもなぁ~~。
> また ポチ逃げに来てみるよ。(笑)
あはは(^^ゞすみません、気を遣って貰って~。
いいのよ~ゆずぽんちゃん。
アタシだってなかなか毎日続かないもん、ともブロさんへのぽちも。
(*_*;・・・・


> とりももの皮や脂をとってるのか。すごいねぇ。
だって、一枚につき、90キロカロリー減になる計算だよ?
これは大きいでしょ~???


> きれいな換気扇、いいなぁ。。
でっしょ~♪v-219
がんばりますぅ!!いつまで続くか知らんけど。爆!!!
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/25 11:14分 
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  • [Res]

Re: NoTitle 

楓さんへ

> 揚げていないから、ヘルシーチキンカツですね
> 残りのチキンカツでカツ丼も良いですね
そうなんですよ~♪
がんばるのはそういう安心感獲得のため、です~♪
カツどん♪
息子ガッツリ食べてました。
ほんといいニオイしてたし~♪アタシも食べたかったな。
自分には面倒なので作らなかったの。(^^ゞ
先にお昼は食べました。待っていたらもう遅いから大変だし・・・。(-_-;)


楓さんもお掃除されます?
ヽ(^o^)丿♪
そうそう。アリとキリギリス♪
ちゃんと普段からやって置いたら後々慌てませんよね。
(´ー`) ウフフ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/25 11:16分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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