作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

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【チキングラタン】定食&【チョコレートチーズケーキ】♪

表紙


こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


チキングラタン
本当はね。ドリアが作りたかったけど直前に予定変更になりました。
ちょっと大人風~???なドリアを考えていたんです。
でもね。

ドリアってご飯がもれなく一緒だから
カロリー、いっちゃうよね?
少しそこで迷いが生じました。
どうせ食べるならそういうのはお昼がイイよね~。

夜はそんなに高カロリー食は摂りたくない。
寝る前には胃の中は空っぽがいい!



生野菜のサラダ

見た目はアレですけどめっちゃ美味しいのよ~♪
Cpicon リーンな<ふわふわブレッド>♪ by ☆まめまめ☆
配合がこれです。
そして今回は食パンの型に入れ、焼きました。
2次発酵は45度で50分ほどかけた気がします。(今日は冷えていましたしね)
180度で30分焼きました。
家で作る食パンは売ってるのと大差ない気がします。なんでだろ?
おこがましいのはよく分かっていますけど・・・。なんでかな?
本当に美味しいのよ。
(*/∇\*) キャ


◆つくってるところ~◆

たまには食パンの型でも使って焼きますか。(*^^)vハハハ♪

2次発酵しまーす!


残った卵液はレンチン☆して後で食べました。

180度で30分焼く。
ドライイースト使用。
これは出来るだけコンスタントに使わないといけません。
フレッシュな方がパンもよく膨らみますし、美味しいです。


いい匂い~♪
里芋は先にシリコンスチーマーで茹でておく。
そうしたら後が楽。それから柔らか過ぎないほうが美味しいので
レンチン☆の方が良いような気がします。


ピザ用チーズにパン粉。オイルをかけて焼く。

◆朝ごはんのHB食パン◆

HB食パンです。

◆すい~とぅ◆

チョコレートチーズケーキ
これはちょっと病みつきになる感じです。
本当に美味しいですよ。
ブラックコーヒーが合うかなって思ったけど
紅茶の方が良いかな。普通にダージリンか・・・
アールグレイが合うかな~?


ここにレシピがございます。



この日は息子は公立高校の過去問集を買いたいと言って来ました。

( ̄0 ̄)/ オォー!!
やる気だね?買ってくるが良い。

( ゜゜)ノ )))ポイ

塾帰りによって来るね~と出て行きました。

なかなかもどって来ない。
本屋ってついついウロウロしちゃうからな~って思っていたら戻って来た。

どした。時間かかったね?

王子:「最初に行った本屋なら確実と思ったら、無くて2軒目も無くて
    3件目。うちの近所のスーパーの中の本屋に有ったよ。

と来たもんだ。スーパーの中のあの小さい本屋か。

お疲れ様。頭が痛いと言っていたのでとりあえずソッコーで効くよ、

と去年、漢方医に渡された薬を飲むコトを勧める。(←それでも息子にはあまり効かないんだけど


らく:「おかーさんはもうお腹がペコペコなので早くご飯を食べようよ~~。」

王子:「うん!」

ちなみになるさんもペコペコ。

お昼は3人うどんでした。昨夜の豆乳鍋の残りで。


うどんは消化がいいってことね
(*^m^*)ムフ

しかし今夜は冷えます。

よくこんな寒い中、タロウは外で布団もかぶらず寝られるものです。

ホント、動物ってすごい。骨も硬いし~。

ちょっとやそっとぶつかってもなんとも無いらしいし。(*_*;

そこへ行くと人間って、弱い。


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Comment

NoTitle 

おはよ(^^)ノ
久しぶりの一番コメだ~(^^)ノ

グラタン、おいしそうだね~(^^)
たっぷり食べたいから、
元々作るときにカロリーダウンにしとくのは良い手だね~♪

なるさんのケーキ、濃厚でおいしそうだね!!(★▽★)
yaccoさんちのコメみたぞ!!
なるさんが気を悪くするぞー(≧3≦)ノ笑
  • posted by ぽんのすけ 
  • URL 
  • 2012.02/19 09:35分 
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Re: NoTitle 

ぽんのすけさんへ

そうそう。どうしてもグラタンにハマッてしまって抜け出せないんだわ。笑
( ̄▽ ̄lll)♪
ま、美味しいからいいんだけどね。自分ちのはこっちの好みに味付けできるしね。



> yaccoさんちのコメみたぞ!!
> なるさんが気を悪くするぞー(≧3≦)ノ笑
そういうことか。見てきたよ。なんかアタシやらかしちゃったかなって思ったわよ。
( ̄_ ̄|||)どよ~ん・・・て。

(≧▽≦)♪
自他共に認めてる内容だから、こんなことは笑って済むんです。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん

へへへ( ̄▽ ̄)V ブイ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/19 11:17分 
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NoTitle 

えーご使われてハイカラになりましたね。
新規オープンですか?(笑)
ボクも久々に姉妹店オープンしようかな。。。

応援ポチッと♪
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2012.02/19 14:01分 
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NoTitle 

グラタン、熱々で温まるでしょうね。
確かにドリアは、それ単品ぽいからお昼ご飯の感じですね。
私はあまり食べないけど、うちの奥さんや子供たちはグラタン好きです。

小さな本屋にあったんですか?それまた不思議。
大きな本屋は逆に売れそうな本しか置いていないのかな。

そうそう、うどんは消化にいいし、温まります。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2012.02/19 14:02分 
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NoTitle 

こんにちは
王子さん、最後の追い込みですね
最後は、問題集を解いておくと、安心できますね
長男が使った参考書や問題集は使わないで
次男も買っていました そして同じく
三男も自分用に、参考書や問題集を・・・・

チキングラタン、美味しいでしょうね
色んな栄養素が入っていているグラタンですね
  • posted by 楓で~す 
  • URL 
  • 2012.02/19 14:05分 
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NoTitle 

こんにちは

チキングラタン、温まりますね。
わが家でも嫁さんが時々作りますが、
ドリアは出てこないかも。
自家製のパンがついて、ごちそうです。

問題集、みんな同じことを考えて、
大きな書店では売り切れだったのかも。
いよいよ追い込み、体調管理が大切ですね。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2012.02/19 15:30分 
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NoTitle 

グラタンいいですね~最近、とても寒いので、温まるのがいいです~
ドリアも大好きだけど、家ではなかなかしません。
王子君、最後の追い込みですね!

なるさんのケーキを作ろうとレシピをコピーしているのだけど、なかなか暇がなくって!
いつも美味しそうです。
  • posted by ほんわかひろりん 
  • URL 
  • 2012.02/19 17:17分 
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NoTitle 

グラタンは家でも今日食べました♪・・・って市販のですが。

こうして手作りでヘルシーに仕上げるのいいな~

パンもおいしそう!
  • posted by イヴォンヌ 
  • URL 
  • 2012.02/19 19:38分 
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Re: NoTitle 

まときちさんへ

> えーご使われてハイカラになりましたね。
> 新規オープンですか?(笑)
ええ。これはレアですよ~♪
ヾ(≧▽≦)ノ
たまに気分でこうしてしまいます~♪へへへ

> ボクも久々に姉妹店オープンしようかな。。。
はい♪よろしくおねがいします~♪
リンク貼らせてくださいね~♪
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

> 応援ポチッと♪
どうもありがとうございます~♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/19 20:54分 
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Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ


> 確かにドリアは、それ単品ぽいからお昼ご飯の感じですね。
そうなんですよ~~~。単品、というか丼物っぽくないですか。
それってお昼の方がピッタリな気がします。

> 小さな本屋にあったんですか?それまた不思議。
> 大きな本屋は逆に売れそうな本しか置いていないのかな。
そうそう。息子もいろいろ分析していましたよ~。笑
ま、どっちにしろ土曜日のうちに買えて良かったね、ってことで。v-218

> そうそう、うどんは消化にいいし、温まります。
うどんは消化が良いですよねi-185
ヾ(≧▽≦)ノ
ちなみに冷凍の「さぬき」でした。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/19 20:57分 
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Re: NoTitle 

楓さんへ

こんばんは、楓さん♪

楓さんのところのご子息方も過去問を買ってお勉強をなさったのですね~。

アタシはグラタンは小さい頃苦手だったのに・・・(^^ゞ
人は変わるものですね~~♪笑

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/19 20:59分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

自家製の食パンがこの日の売りかな?
ヾ(≧▽≦)ノアハハ♪


> いよいよ追い込み、体調管理が大切ですね。
そうですね。体調管理が大事ですね~♪
そういえば息子たちの卒業式まであと13日です。
カウントダウン~~~が近いですね。
( ̄▽ ̄)V ブイ

今週、母はしっかり美容院の予約しました♪いえい~♪

(≧▽≦)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/19 21:02分 
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Re: NoTitle 

ほんわかひろりんさんへ

こう寒くっては温まるもので簡単なのが良いな~って思います。笑
ついつい簡単な方へと流れる週末。
でも家族はそれで満足してくれるので助かります♪

ほんとほんと。
来月ですもんね。
頼むよ、王子!!!笑

夫のケーキをお褒め下さってどうもありがとうございます。
m(__)m♪
ひろりんさんならきっときっとお上手に作られることと思います♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/19 21:04分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

イヴォンヌさんへ


> グラタンは家でも今日食べました♪・・・って市販のですが。
市販品のものも美味しいじゃないですか~♪
アタシもくたくたの時はそういうのを利用しています。
そうして何とかかんとか漕ぎつけるんです♪
( ´艸`)ムププ

手作りだからこその手抜きやこだわり~♪
自分ち仕様ができてイイですよね。
お家ご飯サイコー!v-218
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/19 21:06分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

ドリアも食パンも おいしそうだね~~。
ドリア・グラタン系 ハマってるね~~。(笑)

>寝る前には胃の中は空っぽがいい!

あはは、今 クリームパン食べたとこだよ。(苦笑)

なるさんのケーキも おいしそうだわ~~。

  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2012.02/19 23:26分 
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NoTitle 

おはよ(^^)ノ
今日はさ、おなか減ってさ~
早めに目が覚めちゃった(^^;;;
  • posted by ぽんのすけ 
  • URL 
  • 2012.02/20 08:15分 
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Re: NoTitle 

ゆずぽんさんへ

ハマってると言えば毎日オーブンで作る方にハマっているって言った方が正解。笑
面倒が無いんだもん。いっぺんに出来上がるでしょ~???
後片付けも楽チンでしょ~???
イイこと尽くめなんだよ~♪ヽ(^o^)丿♪

!!( ; ロ)゚ ゚
そんな時間にクリームパン食べて何時に就寝なさるん?ゆずぽんちゃん。笑
まるでOL時代の私ですわ。
;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ。。。
ストレスでね~~。(-_-;)
酒も飲んだし。酷い生活だったな~今から思えば。
でも仕事はそれでも面白かったんだよ、仲間も良い仲間だったし。


なるさんのこのチョコチーズケーキは本当に美味しいよ。
旨みが多いもんね、クリームチーズだしね。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/20 10:23分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ぽんのすけさんへ


おはよ~♪
何ぽんちゃん、お腹空いて目が冷めたの??
どんだけ寝ていたの~?って台詞だけどね、それじゃあ。
(*^m^*)ムフ
でも健康的だね!v-218
GOOD♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/20 10:24分 
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Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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