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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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【ぶりのおろし煮】定食&【チョコレートチーズケーキ】♪

あっさりと大根おろしでいただきます。
Cpicon オーブンも使って【ブリの揚げおろし煮】♪ by ☆まめまめ☆

美味しいんですよ~これ♪
ぶりの脂っぽさを大根おろしでさっぱりいただきます。


表紙

ぶりの大根おろし煮
・切り干し大根の煮物(画像なし)
・出し巻き卵
くるくる
・お味噌汁:信州味噌、大根の皮、ブロッコリーの茎、油揚げ、ワカメ、わけぎ
・しろごはん


こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です



くるくる

卵はこれで4個分♪美味しいよ~♪

面倒でもしっかり水気は引き取ります。そして塩を振って5分放置。また水気を拭きます。

大根おろしは体力が要りますので機械に任せるに限りますの。ホホホ

オーブンで焼けば楽♪
もちろん、揚げても良いんですけどね。
オーブンでいっぺんに焼いてる間に大根おろしの用意も出来ますよ。
(≧▽≦)



ケーキ
レシピはここに。なるさんのレシピです。



大根おろしのニオイのするお弁当(息子用)は・・・・


マズイやね?やっぱさ。


( ̄▽ ̄lll)・・・

これお弁当に持って行かせられないわね。笑


何か他のもの入れよう~っと。
( ´艸`)ムププ

タロウがこの日、犬の美容院へ行きました。

ピッカピカになって帰宅しました。

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Comment

NoTitle 

おはよ~~~♪
美味しそうな鰤おろし~~~。
あっ、大根おろしってお弁当はまずい?
入れてしまったことあったかも~~~(>_<)
おろし玉ねぎやったかな???
楽豆さんの作るおかず、冷たくなったお弁当でも充分美味しいはずよ~~~ヽ(^o^)丿
鰤は、冷めても美味しい!

大根おろしてる間に、鰤をオーブン。
な~~~んも、思いつかず、昨日の雪見鍋の鱈。
油跳ねまくりで、揚げてたわぁ~~~(^^ゞ
オーブンがいいよね♪
  • posted by 絵留萌♪ 
  • URL 
  • 2012.02/20 10:20分 
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Re: NoTitle 

絵留萌♪ちゃんへ

こんにちは~i-184絵留萌♪ちゃん♪

> あっ、大根おろしってお弁当はまずい?
> 入れてしまったことあったかも~~~(>_<)
ヾ(≧▽≦)ノまじ~???それってきっと思い間違いじゃないの???
だって大根のあのニオイってなんちゅーかあのニオイにも似通っていないかい??
(o_ _)ノ彡☆ポムポム(←お料理ブログなのに下世話な話は要らんて??)



> おろし玉ねぎやったかな???
は~♪そうだろうと思うよ~。笑
安心したわ。爆!!!!


> 楽豆さんの作るおかず、冷たくなったお弁当でも充分美味しいはずよ~~~ヽ(^o^)丿
> 鰤は、冷めても美味しい!
息子もブリの焼いたのはお弁当に期待していた様子だったのよ。
きっと、かーさんは上手にアレンジしてお弁当に入れてくれるんだろう、と。
( ̄▽ ̄)V ブイ
あはは。残念だったな、息子よ。かーさんな~んも考えずに全部大根おろし浸にちゃったのよ~。
ヾ(≧▽≦)ノ

息子の落胆のかおったら無かったわ。
( ´艸`)ムププ
「でも他にお弁当に入れるおかずも無いんでしょ。i-195仕方ない。入れても、良いよ。」ぼそ・・・

て言ったの。これは可哀相に思って今朝は高級昆布巻きをメインにお弁当にしました。笑
だってこの昆布巻き結構お高いのよ~。
息子と私のお気に入りの市販品です♪笑(こうなったら奥の手ですわ。)


絵留萌♪ちゃんは魚料理得意よね~♪
て言うか全般、めっちゃおいしそうだもん。
何でもござれだよね。素敵な主婦です~♪\(^o^)/

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/20 10:32分 
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NoTitle 

こんにちは
ブリのだいこんおろし煮、みぞれ煮ですね
だいこんの半分量のおろしを使っているのですね
美味しそうです
おろし煮をお弁当は不味いでしょう、汁も出てしまうし
匂いもしますね
まきまき用の薄揚げを買ってきました
ハムとチーズがあるので、巻いてみます
  • posted by  
  • URL 
  • 2012.02/20 15:29分 
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NoTitle 

こんにちは

ブリの大根おろし煮、手がこんでいるというか、
脂が乗ったブリが、さっぱりと食べられそう。
しっかりした純米酒によく合うだろうと想像しています。

大根おろしの料理は確かに、お弁当には不向きかも。
煮る前に取り分けるべきでしたね。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2012.02/20 15:48分 
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NoTitle 

ぶりのおろし煮はすっごくおいしそうですよね~♪ぶりはいま季節ですからね。私も作ってみようかな~
チョコレートケーキもいいな~!
  • posted by イヴォンヌ 
  • URL 
  • 2012.02/20 20:13分 
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NoTitle 

ダイコンおろし大好き!
そういえば畑にカザフ辛味大根埋めてたの忘れてた!
これ、おろすと最高においしいんですよ。
危うく畑の肥やしになるとこでした。。。
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2012.02/20 21:12分 
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Re: NoTitle 

お名前なしさんへ(でも多分・・・♪)

こんばんは~♪ヽ(^o^)丿

> おろし煮をお弁当は不味いでしょう、汁も出てしまうし
> 匂いもしますね
でしょでしょ~i-229
マズイですよね。笑
だから昆布巻きをお弁当に入れました。(^^ゞ


> まきまき用の薄揚げを買ってきました
> ハムとチーズがあるので、巻いてみます
おぉ♪(^^ゞありがとうございます~♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/20 22:28分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> 脂が乗ったブリが、さっぱりと食べられそう。
> しっかりした純米酒によく合うだろうと想像しています。
そうなんです。なるさんは実はブリはそんなに好まないのですけど
息子とアタシは好き。ついでながら義母の大好きなお魚。 (*^m^*)ムフ

皆が美味しいと言わせるにはこれなんですよ。笑



> 煮る前に取り分けるべきでしたね。
そうだったんです~~。時既に遅かった。・・・(-_-;)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/20 22:30分 
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Re: NoTitle 

イヴォンヌさんへ

> ぶりのおろし煮はすっごくおいしそうですよね~♪ぶりはいま季節ですからね。私も作ってみようかな~
旬のうちよね~♪ご馳走ですよね~♪
脂が乗って美味しいし栄養価も高い!


> チョコレートケーキもいいな~!
これ、本当においしんです~♪おすすめですよ。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/20 22:32分 
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Re: NoTitle 

まときちさんへ

> そういえば畑にカザフ辛味大根埋めてたの忘れてた!
> これ、おろすと最高においしいんですよ。
それはいいですね!旬のぶりでやってみてください!!めっちゃ美味しいです!
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

> 危うく畑の肥やしになるとこでした。。。
あはは~♪
ちゃんと食べてくださいよ~。折角美味しく育ったんだから~♪
\(^o^)/
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/20 22:33分 
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  • [Res]

NoTitle 

ブリ、、今、おいしいよね~~。
土曜日、魚屋の兄ちゃんのおススメで すごく脂の乗ったやつ買いました。一匹11キロのやつを切ったとかで ぶつ切りの刺身用だったんだけど 漬けのようにしていただきました。サイコー!!
おろし煮、たくさん大根使うんだね~~。すごく おいしそう!!
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2012.02/21 00:03分 
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Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ



ブリは今がサイコーに美味しいんだよね?
売ってるの見ると、やはり食べたくなるよね?
( ̄  ̄) (_ _)うんうん

大根おろし、たっぷり贅沢に行っちゃいました!
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

消化も助けてくれるし。
大根の力を借りるのだ~♪のだ~~~♪
\(^o^)/
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.02/21 12:36分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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