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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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オーブンで焼く【メカジキフライ】定食♪

表紙


こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です



やきあがり
これは美味しかったですよ~。
生のメカジキ1切れ200円でした。その場で切ってくれたんです。
オーブンで焼くと中がしっとりふんわりです。
表面はカリッとしています。


で。

らくまめ。最近こんなにたくさん食べられません。
最初の画像・・・メカジキは2切れ残しました。(-_-;)
その他、野菜類も。
どうしちゃったのか、すぐにお腹いっぱいになっちゃいます。




プレーンヨーグルト入りのタルタルソース
Cpicon お手製のローカロリー<タルタルソース>♪ by ☆まめまめ☆

サラダ


あえもの
これは菜花2把分です。
海苔もちぎり入れています。風味が良いんです。


◆つくっているところ◆


おいる

ドレッシング

◆ほぼ日刊タロウ

朝日を浴びてまったりのタロウ



この日は、久しぶりの友人宅へ車を走らせました。
息子が赤ちゃんの頃からの付き合い。息子と一緒。男の子の同級生がいます。
懐かしい~。久しぶりに会いました。


実は、15年ほど前にPC通信・「子育てフォーラム」の会議室の中で、知り合った仲です。
ニフティです。
ご存知の方はどのくらいいるでしょうか?笑


二人でオフ会をして、以来仲良しこよし。
一緒に子育ての会みたいなのを運営?しました。プレ幼稚園ですね。
たのしかったな~♪
一緒にぶどう狩りとか大きな公園まで行ったりして遊んだり。
結構な人数が集まりました。



長いお付き合いです。これからもお付き合いは続きます。
うれしい出会いです。


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ありがとうございま~す♪
また見に来てくださいね♪(*^_^*)
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Comment

NoTitle 

こんなにおいしそうなのに、、、
2キレも残した??
すぐにお腹がいっぱいになっちゃうなんて、
なんともうらやましくもあるけど~

友達も、付き合い年数が長くなると、気心知れて良いよね~♪
  • posted by ぽんのすけ 
  • URL 
  • 2012.03/27 10:31分 
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NoTitle 

こんにちは

今回もオーブンで焼く、揚げないフライ。
金のごまだれもカロリーハーフ。
カロリーダウンした方がよいのは分かっていても、
なかなか真似できません。

メカジキのフライ、タルタルソース付きで美味しそう。
メカジキは家の近所のお店では見かけません。
他の魚でもと考えています。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2012.03/27 15:26分 
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NoTitle 

こんばんは。
ローカロリーなタルタルに惹かれます(笑)
気心が知れたお友達っていいですよね。
ボクにも会いたい友達が。。。
最近疎遠になってしまったので、連絡してみようかな!
って気にさせてもらえましたi-190
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2012.03/27 21:05分 
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NoTitle 

タルタル、おいしそう!!

子供がいなかったら出会えなかったお仲間って いるよね。
わたしも そんな仲間と 4月の上旬、しばらくぶりに会う予定です。
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2012.03/28 00:07分 
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NoTitle 

☆楽豆☆さん
おはようございます!
メカジキのオーブン焼きはやさしい味がしそうですね
オカズにはぴったりでしょうね
ご飯がかなり進みそう!!
  • posted by Heyモー 
  • URL 
  • 2012.03/28 05:45分 
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NoTitle 

お早うございます
メカジキの揚げないフライ、美味しそうです
残ったメカジキのフライは今日のお昼に使えますね
私は、醤油麹を使い、炒め物を作りました
スポクラで、今塩麹の話で沸いています
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2012.03/28 06:26分 
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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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