作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

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金曜日の夜に揃ったので「イタリアーン」定食&「杏タルト」

表紙


ディチェコのスパゲッティーニ んっま

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です




塩豚パスタ  おしょうゆベースです。
こちらスパゲッティーニは250g。
息子もよく食べましたわ~。ヽ(^o^)丿♪
しょうゆベースで豆乳を200ml入れています。
小松菜1把、、オクラ10本。しめじ1パック、塩豚は500gのものだったけど水分が相当飛んだし
小さくなりました。でも旨みはぎゅって!!!
(*^^)v美味しかったです。



ピザ 2まいともサラミです。
Cpicon HBで冷めても美味しい【ピザパン】♪ by ☆まめまめ☆
ちょっと風貌が違うのは生地の周りにリムをつけたから。
でも、焼いたらそんなの消えちゃったかな?・・・笑






あ。サニーレタスサラダ撮り忘れ。





カボサラサラダ
Cpicon 白だしで「カボチャのサラダ」♪ by ☆まめまめ☆



◆つくっているところ◆


牛乳パック

オーブンで焼けばその間ほかのことが出来ます



焼けたお肉は厚手のキッチンペーパーで
相当な量の豚の脂が取れました。
100mlはあったかもしれません。
!!((( ;゚Д゚)))

まるで干し肉のような風合いになりました。
旨みがギュってつまった感じで大変美味しかったです。




かぼちゃ サラミ




◆おうじべんとう◆


お弁当


◆なるさんすいーつ◆


杏が半分残っていたのでこの日、なるさんは会社から有給を取る様に言われていたので
休んで、杏のタルトを作りました。

同じタルトをまた作りました





この日は息子は部活をお休みして早く帰宅しました。
クリニックに行く日です。(2週間毎)

案の定、やる気満々先生です。

「どうだ?効き目はあったー??」


と大変フレンドリー。(~_~;)あはは・・・

効き目なんぞ感じませんやね。・・・(-_-;)

だから薬もちょっと変えてみることに。こちらも調べているので名前を聞いて、

あぁ、それですね?みたいな感じで。(^^ゞ


GWも入るから、ちょっとね~。(~_~;)

それで先生もこっちもあっちの薬も出しとくわ、みたいな。笑

飲み合わせも大丈夫だからってことで。

いろいろ段階も踏んでいかないといけないし。時間が欲しいところです。


なんせ林間学舎にお泊りで行きますから、もう直ぐ。
(この高校には修学旅行は無いのでこのイベントがそれに当たるわけです。大事なんです。)
その実行委員にもなってきたそうです。任意です。
その打ち合わせ等々、そんな時に頭痛でジッとしていなくてはいけなくなったら大変。

だからそれまでに何とか利く薬を見つけたいもの。
そこら辺の事情までこのやる気満々先生にもお話してあります。笑


何とかしてください、先生・・・。<(_ _)>・・・・。








こちらの「爽快ドラッグ」で購入しました~♪
我が家御用達ですな。笑



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Comment

NoTitle 

金曜日が週末イタリアンになったんですね。
塩漬けの豚肉、美味しいですよね。

塩に漬けただけどうしてこんなに味に深みが出るのか不思議です。

息子さんの弁当も美味しそう。弁当箱は高校生になって変わりました?

そのやる気でいい薬が見つかるといいですね。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2012.04/28 10:28分 
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NoTitle 

こんにちは

家族揃っての夕食ですね。
塩漬けにしておいた豚バラ肉はこうなりましたか。
しっかり脂肪分を落として、美味しそうです。

ピザとサラダがあって、ワインがないのが残念。
お酒が飲める薬はないかと探しそうです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2012.04/28 15:46分 
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NoTitle 

こんにちは
二箱買われたパスタは、ペンネですか
パスタの方が良く使いますね
塩漬けの豚肉をカリカリに焼いて、パスタの中に
美味しさが伝わってきます
ご主人様が作られた杏のケーキ、うなりたく
成る程、美味しそうです
ケーキが作れるご主人様 良いですね~~
今度カレーしか作れない息子にケーキにも挑戦したらと
言ってみます
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2012.04/28 18:17分 
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NoTitle 

楽豆カフェ、私もおじゃましたい~。
ほんと、和も中もイタリアンも、なんでも素敵に作っちゃいますねー。
塩麹の豚肉、味がギュッと凝縮して美味しそう。

  • posted by ako 
  • URL 
  • 2012.04/28 20:00分 
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Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ


> 塩に漬けただけどうしてこんなに味に深みが出るのか不思議です。
そうです×2♪
何でこんなに美味しいんだろう~って思いますよね。
ひと手間って大事ですね。(*^^)v


> 息子さんの弁当も美味しそう。弁当箱は高校生になって変わりました?
はい~♪正解。
ちょっと容量も大きくなりましたしこのステンレスのお弁当箱は腐りにくい工夫が
されているんで決定しました。


> そのやる気でいい薬が見つかるといいですね。
はい♪ありがとうございます!!!
ヽ(^o^)丿
みつけますよ~!

高校のほうでも今までもそんな風に頭痛が酷かった生徒さんは居たと聞きます。
病院も紹介してくれると親切に言われています。
まずは自宅から通える範囲で見付けたいものだと思っています。
でも。
最終的には遠方でも構わないと私は考えていますけど。
息子の人生がかかっています。それは親の人生でもありますもんね。
(^^ゞ
ながくなっちゃった。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.04/28 20:04分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは!仁平さん。

そうです。家族揃っての夕飯は美味しいですね~。
(*^^)v

塩漬けにしておいた豚バラ肉はとても美味しかったです。
本当はゆでてねぎソースでもかけたらどうかと思案していましたが
去年買ったスパゲッティーニがまだあったので、それを使おうと思い立ち♪
こうなりました。

> ピザとサラダがあって、ワインがないのが残念。
> お酒が飲める薬はないかと探しそうです。
(*≧m≦*)ププッ
本当ですね~♪笑
お酒が飲める薬。
そんなこと考えたこともありませんでした。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
あったらいいなe-278
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.04/28 21:14分 
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Re: NoTitle 

楓さんへ

こんばんは、楓さん♪



> 二箱買われたパスタは、ペンネですか
ショートパスタが圧倒的に多いんです。爆

> 塩漬けの豚肉をカリカリに焼いて、パスタの中に
> 美味しさが伝わってきます
これだけで食べても美味しいはずです。
サラダにちりばめてクリィーミィなドレッシングでもかけたら
シーザーサラダもどきになりそう~(*^_^*)



> 今度カレーしか作れない息子にケーキにも挑戦したらと
> 言ってみます
おやおや~♪
どういう反応を示すか。
一度手作りのケーキを食べたらきっと心は決まるかとも思いますけど。
その前に息子さんは甘党でしょうか。笑

うちのなるさんが作るようになったのは手作りのケーキの美味しさを知ってしまったから。
それは私がしょっちゅう家で作っていた延長で、習いに行っちゃって
毎日のように作ったケーキや和菓子を持ち帰っていたからですね。
(*^^)v
それで僕も作りたい!になっちゃって・・・。
レシピは自分でPCで検索して作っています。
そのうちオリジナルまで凝っちゃって。(^^ゞ
もとが理系人間。何だかあれこれ凝ったことを考えていましたよ。
(*≧m≦*)ププッ
もう最近はそんな時間も無いので凝ったものは作らなくなりましたが。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.04/28 21:20分 
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Re: NoTitle 

akoさんへ


> 楽豆カフェ、私もおじゃましたい~。
きてきて~~~♪
( ^^) _旦~~



> ほんと、和も中もイタリアンも、なんでも素敵に作っちゃいますねー。
うまいことおっしゃる!
大サービスしたくなっちゃうわ。笑(大サービスって?なに???)(^^ゞ

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.04/28 21:23分 
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NoTitle 

こんばんは。
大丈夫!きっと見つかりますよ!
王子の(任意)立候補はきっと見のあるものになるでしょう。
いませんよ、個人にやる気満々の病院の先生なんて。
きっと大丈夫i-234

ポチッと♪
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2012.04/28 21:23分 
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Re: NoTitle 

まときちさんへ

こんばんは、まときちさん。


はい\(~o~)/ありがとうございます!
ぜーったいに何か方法はあるはずと思っています。
確信?ていうか、こっちは見つける気満々です。笑

まずはこの今かかっている医師に託しています。

とにかく行動!

ダメだったら次!がある!と思っています。
(*^^)v
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.04/28 22:10分 
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Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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