作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Entries

【ローストポーク】定食♪

柔らかいローストポーク

こちらお一人様のお夕飯。笑
だって息子も部活やって帰るし。
オットもずっとここんところ忙しくて帰宅も遅くなってるし。
(-_-;)
義母は御自分のお部屋で自分のペースで食べてもらっています。
もうしょうがないのよね。
(^^ゞ




表紙



こんにちは~

6月1日はらくまめのお誕生日でした。



( ̄_ ̄*)


ちょっと年齢を自覚しないとな、と思って。
( ̄▽ ̄lll)


最近何気ないところでコケるし。
(* ̄m ̄)プッ

自戒を込めて自分は一体何歳なんだ、と。爆


o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o


すっきりしたわ~~~♪


(((((((\(★▼★)/)))))))




じゃ・・・行くわ。(すっきり)
(*≧m≦*)ププッ




昨日食べた晩ご飯です






カット前


カット
豚肩ロースブロック600g、にんにく、ハーブミックス、塩、胡椒、白ワインに丸1日漬け込みます。
200度のオーブンで30分焼いたら放置。
中までゆっくり火が入ったから柔らかくなったと思います。
 


サラダ

おじゃがサラダ
息子はなぜか・・・・
マッシュポテトを好みませんの。(-_-;)
じゃがいものヴィシソワーズとか、大好きですよ・・・。(^^ゞ
わからんやつだ。
じゃがいものサラダは潰していないのは嬉しいみたいでこの日はこれを喜んだ。笑

じゃがいもをレンチンして、カット。
新玉ねぎのスライス。ハム。
マヨネーズ、レモン汁、塩、胡椒、ハーブミックス。




イタリアンパセリを加えています。
ニンジンは4本半。
フープロでやってます。(*^^)v
塩、胡椒、レモン汁、りんご酢、オリーブオイル。イタリアンパセリ。



◆つくっているところ◆


ビフォーアフター

ジャガイモサラダをつくっているところ


◆HB食パン◆



うまくいったので、カットの写真を。


カフェブレッド HBでやきました。


◆おうじさんのべんとう~◆


お弁当 保冷剤も追加しています


◆ほぼ日刊タロウ



はい、美しい御美脚ですよ。
(*≧m≦*)ププッ




普段、タロウはお手はしません。そんなこたあ、教えていませんのよ。笑


タロウには「お手」は教えていません。
だからそんな号令を出しても、キョトン。スルー。
( ̄-  ̄ ) ンー


この写真は、こっちからタロウの手を持ち上げています。
何をされても拒みません。
シャンプーやカットの間もそうらしいです。
おおらかなタロウなのだ。


横顔

こんにちは~
あ。タロウさん。くちびる、きちんとしていませんよ?
また噛んでます。・・・



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Comment

NoTitle 

遅ればせながらお誕生日おめでとうございます。

ローストポーク、ほんのりピンクで美味しそう。
粒マスタードがピリリと美味しいでしょうね。

うちはどっちかというと完全にマッシュした方が好みの人が多いみたいです。
私はどっちも好きですが、つまみにはあまり向かないので食べる頻度は少ないかな。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2012.06/02 12:35分 
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NoTitle 

こんにちは
1日遅れですが、Happy Birthday!
それぞれの都合で、夕食がバラバラというのが残念。

ローストポーク、きれいな色に焼けています。
美味しそうと思うものの、オーブン料理は
まだ自分の守備範囲ではないと思っています。

潰さないポテトサラダ、これも美味しそう。
ポテトサラダと言っても、いろんなアレンジが出来そうです。
自分が作るのなら…と想像して楽しんでいました。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2012.06/02 14:22分 
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NoTitle 

楽豆さん、お誕生日おめでとうございます。益々良い一年をお過ごしくださいね♪

ローストポークに粒マスタードおいしそう~
  • posted by イヴォンヌ 
  • URL 
  • 2012.06/02 15:43分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんにちは~
楽豆さん、お誕生日おめでとうございます~~~~~☆
あれあれ?
なるさんのケーキがありませんが・・・
あ、今日あたり作っていらっしゃるのかしら♪

  • posted by 似非子 
  • URL 
  • 2012.06/02 16:20分 
  • [Edit]
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NoTitle 

ローストポーク、きれいに出来てますね。
いい色♪
ビールがすすみますわ♪

  • posted by ako 
  • URL 
  • 2012.06/02 20:02分 
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NoTitle 

楽豆さん、お誕生日おめでとう!
だったら昨日の記事に書けばいいのに。
そういうところが楽豆さんらしいな(笑)

ポチッと♪
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2012.06/02 21:13分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ

> 遅ればせながらお誕生日おめでとうございます。
(≧∇≦)ノきゃっ!
ありがとうございます!!!




> ローストポーク、ほんのりピンクで美味しそう。
> 粒マスタードがピリリと美味しいでしょうね。
これはなかなかいい感じでした。v-218
たまたまなんでしょうけど、まるでローストビーフのあの柔らかさを豚で再現!
みたいな♪
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o


> うちはどっちかというと完全にマッシュした方が好みの人が多いみたいです。
> 私はどっちも好きですが、つまみにはあまり向かないので食べる頻度は少ないかな。
マッシュポテトはいつからかカロリーを気にしだした頃から作らなくなりましたけど
たまに食べたいな~って思うんです。
(^^ゞ


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.06/02 21:30分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> 1日遅れですが、Happy Birthday!
> それぞれの都合で、夕食がバラバラというのが残念。
どうもありがとうございまーす!!
(人´ω`).

そうなんです。もうそういうのは無理。
(ーー;)
なるさんも今ずっと大変で。
内容も聞いているので無理は言えません。



> ローストポーク、きれいな色に焼けています。
たまたま偶然イイ感じに仕上がったんです。絶妙です。(*^^)v



> 自分が作るのなら…と想像して楽しんでいました。
そうなんですよね~。仁平さんのブログで拝見して
潰さないで作るポテトサラダもありなんだ、と♪♪♪
教えていただいたんですよね。
<(_ _)>~~~♪



  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.06/02 21:33分 
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Re: NoTitle 

イヴォンヌさんへ

> 楽豆さん、お誕生日おめでとうございます。益々良い一年をお過ごしくださいね♪
イヴォンヌさん~~♪v-238
ありがとうございま~~~す!!!
i-194


> ローストポークに粒マスタードおいしそう~
おかげさまでオットや息子にも大好評でした。
おばーちゃんにはこれは噛めないので牛丼でした。(~_~;)

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.06/02 21:35分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

i-184似非子さんへ

こんばんは~♪似非子さん。

> 楽豆さん、お誕生日おめでとうございます~~~~~☆
(T_T)ありがとうぉぉぉおおおお~~~~♪


> なるさんのケーキがありませんが・・・
> あ、今日あたり作っていらっしゃるのかしら♪
そうそう。
(*≧m≦*)ププッ

湿気がヒドイから生クリームのホイップに相当苦労しておりましたよ。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.06/02 21:37分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

akoさんへ

> ローストポーク、きれいに出来てますね。
> いい色♪
> ビールがすすみますわ♪
これが偶然イイ感じに仕上がって大満足♪
(*≧m≦*)ププッv-10

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.06/02 21:38分 
  • [Edit]
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NoTitle 

楽豆さん、お誕生日おめでとう~♪
私は5月30日でしたので、2日違いですね^^
私も疲れてくると何にもない所でもつまずいたりします。
あっ足に来ているなー!っていう感じで流していますけれど笑

お義母様お部屋でお食事ですかー、それ良いと思います。
我が家では夫が時々自分の部屋で食事をします。笑
これは母が来る前からなのですが、私は一人で自分の好きなテレビを見ながら食事をするのが好きなので有難かったです。
自分の親でも気を使ったり、腹が立ったりいろいろです。
楽豆さんはかなり大変ではないですかー?

ローストポーク、いつ見てもおいしそうですね。
今度我が家でも作ろうと思い、先日たこ糸をダイソーで買ってきました^^
いつもわかりやすくアップしてくれるので本当に助かっています。
  • posted by あくびむすめ 
  • URL 
  • 2012.06/02 21:39分 
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Re: NoTitle 

まときちさんへ


> 楽豆さん、お誕生日おめでとう!
> だったら昨日の記事に書けばいいのに。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)oありがとうございまぁぁぁああああす♪i-176
あはは。
そうだよね~???(^^ゞ



> そういうところが楽豆さんらしいな(笑)
へ?・・・

ていうか。毎日話題が満載でして。
絞って書いたらいいけど何だかあれもこれも。
よくもま~こんなに毎日ネタがあるね~って、感じ。
まあ、おもしろいことそんなに起こっていないけど。(~_~;)



  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.06/02 21:41分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

あくびむすめさんへ


> 楽豆さん、お誕生日おめでとう~♪
> 私は5月30日でしたので、2日違いですね^^
\(^o^)/ありがとぉぉぉぉぉおおおおお~~~~♪あくびむすめさん。
で、え???
5月30日でしたか。
あくびむすめさんもおたんじょうびおでとうぉ!!!!!!おおおおお!!!!





> あっ足に来ているなー!っていう感じで流していますけれど笑
軽いのね?(^^ゞあはは



> 自分の親でも気を使ったり、腹が立ったりいろいろです。
> 楽豆さんはかなり大変ではないですかー?
まあ、そうですよね。
歳をとってくると周りと同じ時間帯やスピードには合わせられないし。
一緒に暮らすといってもそんなに団体行動を強いる必要は無いですよね。
そうでないとストレスがたまってしまいますから。

まあ、大変っちゃー大変です。
(ーー;)
でもね。

義母以外のところで・・・



いいこともあるので・・・。(*^^)v
相殺しています。笑




> ローストポーク、いつ見てもおいしそうですね。
> 今度我が家でも作ろうと思い、先日たこ糸をダイソーで買ってきました^^
> いつもわかりやすくアップしてくれるので本当に助かっています。
(*^^)vこれ簡単に適当にやっても絶対に美味しく出来るんですよ。笑
いちいちレシピ揚げていないんですけどね。(^^ゞ
大雑把な国民の方々が作るだけあって
(*≧m≦*)ププッ(問題発言か?)
てきとーでもちゃんと出来ます。笑
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.06/02 21:47分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

お誕生日おめでとうございます。
誕生日に浮かれず、反省しているところが、
すごく素敵だなーって思います。

いい歳の重ね方をしたいなーって思いますよね。
きょうも目でごちそうさまでしたぁ
  • posted by らぶ 
  • URL 
  • 2012.06/02 23:01分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

お誕生日おめでと~う♪
平地でこける?それって私の事かも・・と思いましたよ~
いつも頑張っている楽豆さんに幸せあれ~^^
  • posted by ほんわかひろりん 
  • URL 
  • 2012.06/03 00:21分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

お早うございます
○○才のお誕生日おめでとうございます
美しく年を重ねていらっしゃる楽豆さん、素敵です
お誕生日のケーキが無いですが、毎日ケーキを食べて
いらっしゃるので、特別バースディーケーキを作らなくても
良いですね

ローストポーク、美味しさが伝わってきます
ジャガイモサラダはシリコンスチーマーで蒸しているのですね 
タロウちゃんの口元、違和感があると思ったら
口の中に何かが入っているのですね

  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2012.06/03 05:50分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

らぶさんへ

> お誕生日おめでとうございます。
> 誕生日に浮かれず、反省しているところが、
> すごく素敵だなーって思います。
どうもあちがとうございます~♪
(^^ゞテレテレ


そうです。丁寧に暮らして生きたいと思います。そういうのがきっとにじみ出て来るんだと思います。
楽しんで生きたいですもんね~~♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.06/03 16:42分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ほんわかひろりんさんへ


> お誕生日おめでと~う♪
> 平地でこける?それって私の事かも・・と思いましたよ~

アタシは最近ノート(PC)を持って2階へ駆け上りつまずいてしまったので。
自戒を込め・・・笑


> いつも頑張っている楽豆さんに幸せあれ~^^
どうもありがとうございます~♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.06/03 16:44分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

楓さんへ

こんにちは♪


> ○○才のお誕生日おめでとうございます
> 美しく年を重ねていらっしゃる楽豆さん、素敵です
(//∇//) テレテレ
あはは~♪おだてちゃダメよ~。笑




> お誕生日のケーキが無いですが、毎日ケーキを食べて
> いらっしゃるので、特別バースディーケーキを作らなくても
> 良いですね
あらら。そうきたか。

( *´艸`)むふふ

でも作ってもらったんですよ~
(^^*) ホホホホ


> ローストポーク、美味しさが伝わってきます
今回はいつもより柔らかく仕上がってイイ感じ~。

 
> タロウちゃんの口元、違和感があると思ったら
> 口の中に何かが入っているのですね
唇を口の中に入れたままで居るだけで何も食べてはいませんよ?笑
(*≧m≦*)ププッ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.06/03 16:47分 
  • [Edit]
  • [Res]

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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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