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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

Entries

まときち農園から新鮮野菜が届いた!の巻き。

にんにく風味です



こんにちは。



皆様、この度はこんなあたくしめのために
お優しいお言葉。
嬉しいです。

本当に食欲が湧かなくて、残していますよ。ていうか
食べると胃が痛くて。(*_*;
お昼は水だけ。
朝も半分に減らして無理無理食べて。気持ち悪くなって。
夕方頃から調子が上がってきてお夕飯は少々食べれました。


このまま何日も続くようなら点滴を打ってきますけど。
とりあえず今日はお買い物に出なくてはならないので自分に活を入れています。
タロウさんのフィラリアの予防薬も買いに行かないといけないし。
(~_~;)




さて、話は変わりますが、

いつも遊びに行かせていただいているまときちさんから新鮮お野菜が宅配で届きました。


こちらです。



緑野菜

茎
これはサツマイモの茎です。
これを調理すると病みつきになるみたいで
美味しいんだそうな。
ゆずぽんちゃんもおっしゃっています。
わざわざ買ったこともあるほどのフリークですね。笑
自分でサツマイモも育てているはずなのに。諸事情があった様子。笑
それはいいとして。
では早速興味のあったこのサツマイモの茎の調理に取り掛かります。


これです。


言っとくけどらくまめはまだまだ体調不良でこの日なんて朝から昼過ぎまで寝込みましたから。
(←何だ偉そうだぞ。病気自慢か?)(ーー;)

ホント必死の思い出家事をやっては横になって、横になったらそこはタロウが
「水くれ」と言わんばかりに息を荒げてアピールします。

(ーー;)


なかなかゆっくり出来ない。薬に頼ります。

あ。
それで、お料理の紹介です。笑



にんにく風味です


繊維たっぷりの茎でしゃきしゃきでした。

(*≧m≦*)ププッ


まときちさんどうもありがとう!!
普段の生活がお忙しいのに。
本当にありがとうございます。
お気持ちが嬉しいわ。


こちらはにんにく風味のきんぴらです。多分男ウケのイイおかずです。爆

うちの男子もこの味付けが大好きです。いつもはごぼうでこさえますが今回はサツマイモの茎。

アクはどうだとか色々気になりましたけどそんなにアクもなく。です・・・♪



味付けのポイントは合わせ調味料の配合ですな。

酒 大さじ1.5
しょうゆ大さじ2
みりん 大さじ2
にんにくのみじん切り 適量♪
ごま油 大さじ1

ってな感じです。

ベーコンは80グラム程度。こちらの塩加減も気にしつつ作ります。





◆おべんとう◆


息子の高校はもう2学期がスタートしています。(^^ゞ
部活もしっかり。
模試もありますわ。←どうも3年生だけらしい。
9月の終わりにはビッグイベントもあります。忙しい9月です。


お弁当 実はもう2学期は始まっています


◆ほぼ日刊タロウ


眠りこけている午後3時


こんなでよければ1日1回のポチッ、ぽちを(^^ゞお願いします



まだまだしばらくこんな風に無理をしいしいの毎日が続くんじゃないかと思っています。
なので皆さんのところへ応援ポチにも行けないし、読みに行く時間も削って
できるだけ身体を横にし休みたいとおもいます。

私が最低限のことでも、家の中をやらないと回っていかない状況です。
夫にお仕事を休ませるわけにはいかない厳しい忙しさも把握しています。

申し訳ございません。
<(_ _)>

それでもブログは記録としても残して行きたいと思っています。

日々の忙しさ。過ぎてしまえば思い出すことも無く終わっていきます。
こんなに毎日一生懸命やってるんだっていう記録は
自分のやる気を起こさせるためにも役に立っていると思いここ数年過ごしています。


なんだか、アタシらしくも無くとってもまじめなこと書いちゃってます!爆

<(_ _)>よしなに。


店主


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また見に来てくださいね♪(*^_^*)
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Comment

NoTitle 

こんにちは

体調不良でも寝込んでばかりもいられませんね。
わが家でも、家のことは嫁さんに丸投げ。
手伝える範囲は限られています。

サツマイモの茎、食べたこともない食材。
どんなものだろうと想像しながらも、結局分かりません。
  • posted by 仁平 
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  • 2012.08/31 12:17分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

> わが家でも、家のことは嫁さんに丸投げ。
> 手伝える範囲は限られています。
お手伝い、さすがですね~~。えらいです~、仁平さん。
まあ、仕方ないですよ~。
でも本当に倒れると健康でいたいって芯から思いますね。
(^^ゞ



> サツマイモの茎、食べたこともない食材。
> どんなものだろうと想像しながらも、結局分かりません。
うーん・・・。
しゃき×2しています。笑
アタシはまだ昨日は味覚も調子が狂っていたので
よく分かりませんでした。
家族も、歯ごたえがイイね、と言って食べていましたし。
(^^ゞ
そんな感じ。すみません、もっと詳しく書けたらいいんでしょうけど。
多分栄養的にはあるんじゃないかな?ビタミン系。カリウムなんかもありそうな気がします。(勝手な推測です)(~_~;)


  • posted by ☆楽豆☆ 
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  • 2012.08/31 15:52分 
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  • posted by  
  •  
  • 2012.08/31 15:56分 
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NoTitle 

お!ニンニク味の芋つる金平、今度やってみたいけど、
芋つる探すの大変なの、降ってこないかな(笑)

事情はよーくわかっていますので、
とにかく養生第一に、続くようなら大きな病院で検査してね。くれぐれもお大事に。
コメント書いたからって訪問返しとか、コメレスなんてきにしないでくださいね。勝手に書いて、勝手にポチしていくから(笑)、ほんとですよ~
  • posted by らぶ 
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  • 2012.08/31 16:22分 
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NoTitle 

こんにちは
体調不良なのに、さつまいもの茎で金平を作られたのですね さつまいもの茎、美味しいですでも
さつまいもと同じくオナラが出ますよ
時間があったら、横になって体を休めてくださいね
家事も休みながら・・・・行うと良いですよ
  • posted by 楓 
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  • 2012.08/31 17:46分 
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Re: NoTitle 

らぶさんへ

> お!ニンニク味の芋つる金平、今度やってみたいけど、
> 芋つる探すの大変なの、降ってこないかな(笑)
(≧∇≦)ノ_彡ばんばん
空から降って来たら事件ですがな。
わはは♪
らぶさん極端!爆i-184




> 事情はよーくわかっていますので、
> とにかく養生第一に、続くようなら大きな病院で検査してね。くれぐれもお大事に。
> コメント書いたからって訪問返しとか、コメレスなんてきにしないでくださいね。勝手に書いて、勝手にポチしていくから(笑)、ほんとですよ~
(━┳━○━┳━) ドドド・・・・
ありがたや~~~。
ほろり。i-241


でも今日は調子イイの。
波があるかもしれません、今後。

明日は夫がお休みなので色々手伝ってもらえると思います。
ヾ(´▽`*)ゝ
  • posted by ☆楽豆☆ 
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  • 2012.08/31 19:23分 
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Re: NoTitle 

楓さんへ

こんばんは、楓さん。

> 体調不良なのに、さつまいもの茎で金平を作られたのですね さつまいもの茎、美味しいですでも
> さつまいもと同じくオナラが出ますよ
(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!! ・・・
お、な、ら・・・。楓さーーーーん・・・。爆
v-356




> 時間があったら、横になって体を休めてくださいね
> 家事も休みながら・・・・行うと良いですよ
いたわりのお言葉♪染みますなーーー。
(T^T) ヒック

今日は調子が戻ってよかったです~♪
明日は夫も休みなので手伝えてもらえるので
その分休めますー。多分。i-229多分。


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.08/31 19:31分 
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NoTitle 

ちょんまげさん優しいな。お見舞いの野菜かな。
食欲がないのに料理するのは辛かろうに。
早く良くなって、いつもの明るい楽豆ちゃんになって欲しいなぁ。
  • posted by my_Strawbeery 
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  • 2012.08/31 19:36分 
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  • posted by  
  •  
  • 2012.08/31 20:22分 
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NoTitle 

こんばんは~。

めちゃくちゃ体調悪そうですね!
大丈夫ですか!?
やばそう><;
無理だけはなさらないように!!

さつまいもの茎のきんぴら美味しそうですね。
体調不良にもかかわらずお料理されていてすごいです。
尊敬します。

お大事になさってくださいね^^

応援ポチ!
  • posted by しろねこ 
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  • 2012.08/31 22:06分 
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NoTitle 

なんだか 大イベントがあったので(笑)半分寝ぼけて読んでたら 名前が出てきてビックリだァ。目が覚めた。
またまた 嬉しい宅配が届きましたねぇ。
にんにく風味、おまけに ベーコン味!あたらしいね~~。
うちの畑にも すごくたくさんの芋ヅルで ニンマリなのですが 実は 今日出先で また買ってみた。(爆
自分ちの芋づるが 美味しいことの確認。(笑)
楽ちゃん、無理しないでね~~~。
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2012.08/31 23:32分 
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Re: NoTitle 

my_Strawbeeryさんへ


> ちょんまげさん優しいな。お見舞いの野菜かな。
> 食欲がないのに料理するのは辛かろうに。
> 早く良くなって、いつもの明るい楽豆ちゃんになって欲しいなぁ。
(T^T) ヒック
どうもありがとうございます。
<(_ _)>

ホントすっかりよくなって頑張らないと!
(^^ゞ


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/01 08:46分 
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Re: NoTitle 

しろねこさんへ

おはよん~♪しろねこさん。

> 大丈夫ですか!?
> やばそう><;
> 無理だけはなさらないように!!
でもね。この年になると無理しないとだぁれも何もしてくれないんだよ。
(^^ゞ
無理は多少していかないと更にストレスがたまってくるからね。
目に入る風景が荒れ出すからね。
イラッとして精神的に来ますわ。爆


> お大事になさってくださいね^^
(*^_^*)ありがとん!うん。がんばる!v-91
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/01 08:49分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

ゆずぽんしゃんへ

だってーー。芋ずるって言ったらゆずぽんちゃんのあの記事だよ~。笑
そんなに食べたいのか?そんなに好きか?
そんなに、買ってまで自宅の芋ずるとの味の比較もしたいのか???え???
って驚く内容だった。(←表現くどい!)爆

アタシの親は昭和1桁生まれで母が田舎育ちで戦時中は芋のつるまで食べて凌いだんだってまるで自慢大会のように叔父叔母が集まると聞かされて育ったんで、アタシ。(^^ゞ
芋なんて見たくもないわっていう叔父叔母が多い中、うちの両親ともにサツマイモ大好きでいつも庭にはサツマイモの畑もあったっけ。
芋ずるはさすがに捨てていたけど。
よーく芋は食べさせられてた。

(長いよ・・・、自分。)(ーー;)

> またまた 嬉しい宅配が届きましたねぇ。
> にんにく風味、おまけに ベーコン味!あたらしいね~~。
でしょでしょーー。
実は息子が牛蒡のきんぴらも無理して食べていたんだとカミングアウト。
(*_*;
だったらにんにく風味にしてやるぞ、とやってみたところこれはウマイとお代わりし始めて以来
うちの定番に。
今回の芋ずるはどんな味なのか想像も出来ないのでにんにく風味の味付けにしたらこれがばっちりだった!!
2日でなくなりました。
<(_ _)>



また長いよ。(ーー;)


> うちの畑にも すごくたくさんの芋ヅルで ニンマリなのですが 実は 今日出先で また買ってみた。(爆
> 自分ちの芋づるが 美味しいことの確認。(笑)
( *´艸`)
やっぱ、あなたも好きね~~~。(コレコレ)


> 楽ちゃん、無理しないでね~~~。
あいよ~♪ありがとうね。でもがんばるよ。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/01 08:56分 
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Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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