作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

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【チキンのビネガー煮】定食♪

表紙




こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です





ビネガー煮込み
Cpicon チキンのビネガー煮 クリーム仕立て♪ by ☆まめまめ☆


CIMG4755.jpg
Cpicon れんこんステーキ by ☆まめまめ☆


サラダ


パン


こちら名古屋は日中、日差しがまだキツイです。
日陰に入ったらいいんですけどね。
だから昼間は半袖でOKです。


◆つくっているところ◆


準備



加える


焼く



すいーつ♪

よし。今日はこれだ。


パンプキン



◆ほぼ日刊タロウ


え~~~~。

タロウさんはすこぶる元気です。

夕方の散歩も結構歩こうとします。脚は引きずっているんですけどね、ずっと。
(^^ゞ

昨日はさすがにこっちの時間が無いので

「ごめんね!今日はこれでおしまいだから。」

と説得。笑




さあこい!


こーふん
それで朝、極力こうして庭で遊んでやっています。(え?やり過ぎ?)
だって朝の散歩も超短縮ですから。
きっとタロウには物足りないのだろう、と。
朝のお散歩は、なるさんが出勤前の、日の出前に
タロウさんを連れ出してくれています。笑





そういえば今週は毎日登校する息子だった。(学校祭のため)
( ̄■ ̄;)

お弁当が朝、いるんだった。忘れてたっーーー。
この煮込み、お弁当に入れて、いいかな?(いいともっーーーー

って。煮込みは無理だよね?
(ーー;)
困ったな・・・。
他のもの、詰めようかな。冷凍食品の出番か。



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息子の高校へ行ってきました!(学校祭の文化祭♪)
前評判通り3年生の劇、クオリティが高かった。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

で行って近くのコンパーキングに停めました。
車だとめっちゃ早い!笑

しかし日ごろあんなに若い子をたくさん見かけないので(爆)
なんとなく~落ち着かなかったわ。笑

とくになるさん。居心地悪そうだった。
高校生の女の子に話しかけられても
ボーーーーーっ!!!!
としてるし。



( ̄-  ̄ ) ンー

アタシからしたら皆さん可愛いわ~って感じなんですけどね
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
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Comment

NoTitle 

こんにちは

ビネガー煮、作ったことはないけど、
酸味で食欲が増しそうだし、元気になりそう。
煮込み料理が美味しい季節になりましたね。

この間、黒酢炒めを作ったら、子供らの反応はいまひとつ。
とりわけした分をノルマとして食べていた感じ。
普通の味の方が良かったようです、

子供が高校に入学してからは、ほとんど行く機会なし。
体育祭、学園祭はありますが、平日開催。
これられる人だけどうぞという感じです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2012.09/29 16:44分 
  • [Edit]
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NoTitle 

朝ランキングに来た時には更新されてなかった。また心配しちゃった。息子の文化祭に行っていたということかな。

酢は体に良い。肉を酢で煮ると柔らかくなる。
こんなことかな?違う?

レンコンステーキ、目をつぶって食べても、ステーキにならん!あはは。
  • posted by my_Strawbeery 
  • URL 
  • 2012.09/29 18:23分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> 酸味で食欲が増しそうだし、元気になりそう。
> 煮込み料理が美味しい季節になりましたね。
御酢を使うとお肉が柔らかくなります。
当然圧力鍋で煮てしまって鶏肉なので柔らかくなり過ぎた感は否めません。笑
しかし。82歳の義母も食べることが出来ます。(^^ゞ

> この間、黒酢炒めを作ったら、子供らの反応はいまひとつ。
そうですかー。息子は黒酢じゃあないと美味しいと食べませんよ。
(^^ゞ
トマトケチャップで煮た中華は食べません。
(ーー;)
・・・・。





> 子供が高校に入学してからは、ほとんど行く機会なし。
> 体育祭、学園祭はありますが、平日開催。
> これられる人だけどうぞという感じです。
結局台風が明日の午後名古屋を直撃とあって明日はお休みになりました。
火曜日の代休が学祭最終日に変更になりました。
今日のうちに見てこられてよかったです。
夫は初めて息子の通う高校に足を運んだんですから。
(^^ゞよしよし、ということで。
しかし。台風の被害が少なくて済むと良いんですけどね・・・。・・・。

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/29 19:15分 
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Re: NoTitle 

my_Strawbeeryさんへ



> 朝ランキングに来た時には更新されてなかった。また心配しちゃった。息子の文化祭に行っていたということかな。
(^^ゞ
御心配をお掛けしました。
<(_ _)>

そうです。息子の通う高校へ行ってました。
朝から家事もしっかりこなして直ぐに家を出たv-30のでUPが遅れてしまいました。

> 酢は体に良い。肉を酢で煮ると柔らかくなる。
> こんなことかな?違う?
まあ、そんなかんじです。
でも圧力鍋で煮ちゃうので鶏肉はもうツナ状態に粉々に近くなってしまった。爆
82歳の義母には問題なく柔らかく煮えたものが食べれたので良かったけど。
(^^ゞ


> レンコンステーキ、目をつぶって食べても、ステーキにならん!あはは。
あはは。
まあ、ネーミングでちょっと気を引いています。
(*≧m≦*)ププッ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/29 19:18分 
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NoTitle 

今晩は~♪
レンコン大好きです~食感がイイですよね~
あれ~楽豆さんはレンコンの皮を剥かないのですね~
ビックリしました~・・・・食べるのに固くないのですか?って聞くのは愚問でしょうね~フフ

台風の被害がありませんように!!

Re: NoTitle 

あらんりきちろさんへ

こんばんは、あらんりきちろさん~♪


れんこん、美味しいですよね。大好きです。
そうでーす!極力皮はむきません。
あの皮のところに栄養があるそうですよ。
しかもボケに効くとか10年ほど前に聞いたことがあります。
(*≧m≦*)ププッ
予防のためにも?ふふふ♪
皮ごと行きます。ふふふ
そんなに硬いと思っていませんけど・・・。まだ。(^^ゞ

台風。
心配ですよね。
明日は息子の高校もお休みになり、学祭最終日は
来週の火曜日に変更になったそうで一安心。


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/29 19:38分 
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NoTitle 

チキンビネガーとっても美味しそう。
お汁を切って入れると、お弁当にもいいと思うんだけど。
私だったら入れちゃうかも。

若いこが多くて落ち着かない・・・って分かるわぁ。
私も中学校行ったら落ち着かないモン。
特に男子の集団見ると・・(爆)
  • posted by ako 
  • URL 
  • 2012.09/29 19:57分 
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NoTitle 

こんばんは。
このチキンのビネガー煮やってみます!
つくレポ書きますね~。
学祭ですか、明日は中止とか。。。
なるさんも行くんだ、エライな~!

ポチッと♪
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2012.09/29 20:21分 
  • [Edit]
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NoTitle 

チキンのビネガー煮?・・うちでは作ったことないレシピだなぁ。
なんか 急に寒くなってきたね。うたた寝してたら 喉が痛いや。(^_^;)
台風、どこにいっちゃったんかな???
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2012.09/29 22:43分 
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NoTitle 

こんばんは、

らくまめ食堂、勉強になります。
「レンコンステーキ」 美味しそう!
  • posted by ジ・オ 
  • URL 
  • 2012.09/30 01:22分 
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NoTitle 

お早うございます
チキンのビネガー煮、美味しそうですね
ビネガーで煮てあるのでチキンが軟らかく煮えて
作って、食べたくなりました
三男から届いたビネガーを使いたいです

電車やバスを乗り継いで行くより、車は便利ですね
玄関から玄関ですからね
高校祭に御夫妻で行かれたのですね、若人の集いは
若さがみなぎって、素晴らしい祭典だったでしょうね
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2012.09/30 06:01分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

akoさんへ

> チキンビネガーとっても美味しそう。
そお?(^^ゞ
だって、お肉柔らかくなりすぎでぼろぼろじゃん。(@_@;)
しまったな~て。ふふふ
でも味は美味しいんですけど。(^^ゞ


> 私も中学校行ったら落ち着かないモン。
> 特に男子の集団見ると・・(爆)
そうそうーーーー。
今までちゃんとご挨拶してきた子も集団になると途端に知らん振りして通り過ぎてくね?
中学校で見かけたらこっちから「おはよ!」なんて声かけていたわ。爆
ふふふ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/30 08:09分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

まときちさんへ

おはようございます。

> このチキンのビネガー煮やってみます!
ええ?まちきちさん作る?
おおぉぉ♪
すごいね~♪
これ圧力鍋が無いと時間掛かるかもしれませんよ。
キッチンの温度が上がります。




> 学祭ですか、明日は中止とか。。。
> なるさんも行くんだ、エライな~!
私がほぼ無理やりに連れて行った感じだけどね。
なるさんは中学校にも一回も足を運ばなかったし。笑


学祭には父は来ないもんだと決めてた息子でした。笑
「おとうーさんが来るとは思えない。」
って、言ってました。
(* ̄m ̄)プッ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/30 08:13分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ

> チキンのビネガー煮?・・うちでは作ったことないレシピだなぁ。
これはもともと我が家のクリスマスメニューでした。
(^^ゞ
最近はデイリーな感じになっています。


> なんか 急に寒くなってきたね。うたた寝してたら 喉が痛いや。(^_^;)
うたたね???だめじゃん。かぜひくよ~~~。
気をつけてね~~~。
ゆずぽんちゃんはホント、心配だわーー。
(^^ゞ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/30 08:14分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ジ・オさんへ

おはようございます。

> らくまめ食堂、勉強になります。
なにをおっしゃるやら~。
(^^ゞ


> 「レンコンステーキ」 美味しそう!
はいはい~。噛み応えのあるものが好きな方ならこれはお好きかと♪
(^^ゞ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/30 08:16分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

楓さんへ

おはようございます。


> 作って、食べたくなりました
> 三男から届いたビネガーを使いたいです
あれはもったいないかも~~。(/_;)
煮込んだら香りも飛びますから。
普通のお酢がいいかも~。


> 電車やバスを乗り継いで行くより、車は便利ですね
> 玄関から玄関ですからね
ほんとほんと。しかもヒールのある靴を履いていったので
車だったので楽できて良かったです~。
帰っても直ぐにお昼の用意もして、ほかのことも出来ました。
高校も、ササッと行ってササッと帰って来ましたので。(^^ゞ


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.09/30 08:24分 
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Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
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