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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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【塩麹漬けの鮭】&【きのこのとろみ煮】定食♪&ブラン♪

表紙


こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です



クイック♪とろみ煮
これはすごく早く作ることができるので昔愛用してヘビロテだったおかず。笑
Cpicon きのこと厚揚げのとろみ煮 by ☆まめまめ☆new!!





やけました


◆つくっているところ◆



ぬるぬるねばねば大好き~~~


◆すいーつ◆


またまた買ってきちゃった♪
この日はお友達と一緒に居たのでそこまで車で行ってきました。

お友達も大変気に入ってくれました。


かってきたのだ~。「フレベール」のケーキ。


美味しいブラン


◆おべんとう◆



おべんとう



もっかい!!!


美味しかったのだ~♪笑


んっま


◆ほぼ日刊タロウ


おやつ







この日は朝からGO!!
お友達に会ってきました。一緒にお食事もしました。
彼女ったらすごい!

マンション買ってた!!!自分のマンション。しかもローン無し!

やるな~~~~
かっこいい!!

ちゃんと確実にお仕事も順調に乗ってきてるし
しかもドンドン前向きに資格も取ろうと努力しているし。
いい刺激をもらいました!!

( ̄  ̄) (_ _)うんうん


今度はマンションに遊びに行くね~!!!お祝いしなくっちゃ


皆さんのところへ遊びにいけなくて残念ですーー。
すみません。
コメントのお返事も書けない。書きたいわーーーっ!!!


(━┳━○━┳━)

って、昨日の記事のコメントはお返事はいりました~~~。
<(_ _)>
お心当たりの方はどうぞ~♪ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪




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Comment

塩こうじ漬けの鮭 

おはようございます!☆楽豆☆さん
塩こうじ漬けの鮭!これは美味しそうですね こんなおかずならあったかご飯がどんどん進みますね
いいなあ~!!!

塩こうじ漬けの鮭に応援ポチです!!!
  • posted by Heyモー 
  • URL 
  • 2012.10/06 09:57分 
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NoTitle 

毎日のおかずから、お弁当から・・手抜きなしですね~
いつも感心!!
塩麹漬けにしてるとお味が一味美味しくなるんでしょ!!
ご家族幸せね~美味しい食卓が一番!!

Re: 塩こうじ漬けの鮭 

Heyモーさんへ

こんにちは!Heyモーさん。

> 塩こうじ漬けの鮭!これは美味しそうですね こんなおかずならあったかご飯がどんどん進みますね
どうもありがとうございます~♪
塩麹。本当に美味しいですよね。味わい深い鮭になりましたわ。
今朝、息子のお弁当に2切れの鮭を詰めました。
(* ̄m ̄)プッ
入る入る~♪2切れくらい楽勝でした。あの子もこの焼き鮭好きなんですよね~♪
Heyモーさんもお好きでしたか♪
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/06 10:56分 
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Re: NoTitle 

あらんりきちろさんへ

手抜き無しといっても、お弁当に詰まるおかずは残り物ですから。爆
そうじゃないととてもじゃないけど朝はやってられません。
今5時おきなんです。
これ以上早く起きたら隣に寝てる夫の睡眠を奪ってしまうことになりますので。
(^^ゞ


> 塩麹漬けにしてるとお味が一味美味しくなるんでしょ!!
> ご家族幸せね~美味しい食卓が一番!!
美味しい食事は心もほっと落ち着きますよね。
日中きっと嫌なことも起こってると思うんですけど
美味しいものを家族で食べていたらきっと心もほぐれると信じています。
  • posted by ☆楽豆☆ 
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  • 2012.10/06 10:59分 
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NoTitle 

こんにちはー。

塩麹の鮭美味しそうですね^^
塩麹買ったことがないけどいつも気になっています。

なめたけの味噌汁私も好きです。
なめたけのあのヌルヌル感なんとも言えないですよねー。
ダイエットにも良さそうだし♪

ブランいいですね~。
私も食べたいです!!
甘いもの食べたい(((o(*゚▽゚*)o)))
  • posted by しろねこ 
  • URL 
  • 2012.10/06 14:24分 
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NoTitle 

こんにちは

ちゃんと下準備をして、鮭の塩麹漬け
塩麹は世間では流行っているようですが、
乗り遅れた感じです。
もっとも、自分で漬け込むのはちょっと無理かも。

中華風の炒め煮、ぱぱっと作れますね。
さて、今日から連休。料理三昧のつもりでいます。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2012.10/06 14:42分 
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Re: NoTitle 

しろねこさんへ

しろねこさん、こんにちはー。

塩麹は作ってみようと思っていたんですけどいまや売ってますからね。爆
安易に買ってきます。
そしてそれを使う。お手軽簡単に美味しい!になるのでお気に入りです。

おすすめです。
お好み焼きに入れても美味しいらしいと。
ふむふむ♪何でもありですね~。



> なめたけの味噌汁私も好きです。
おお♪お仲間じゃないですか~。爆
美味しいわよね~~~♪


> ブランいいですね~。
いいでしょー???めっちゃ美味しい!上質の材料だからこその味わいなのだ。

昨夜は息子は帰宅が10時をずっと回っていたので
今朝、ヨーグルトを省いてこのケーキを食べて行きました。爆
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/06 15:42分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。


> もっとも、自分で漬け込むのはちょっと無理かも。
これはきっと奥様のほうのお仕事になりそうですけど
そんなことはしないまでもお友達のお魚屋さんが持って来てくれそうですね~♪
いいなーーーi-237


> 中華風の炒め煮、ぱぱっと作れますね。
そうなんです。なるさんが家に着く時間を狙って作りました。(*^^)v
もちろん鮭も。



> さて、今日から連休。料理三昧のつもりでいます。
イイですね~そういえば3連休ですね。
そういえばうちのなるさんも月曜日までお休みいただいていました。(^^ゞ
いつもは祭日も出勤なのでピント来ないんですけど。笑

有給推進ということで。とったようです。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/06 15:46分 
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NoTitle 

塩麹づけの鮭、美味しいですよね。
秋鮭の季節、ぜひ作りたい。塩麹がなくなったから、作ろうかな。買おうかな。

オッキーナメコですね。このナメコ、通常より大きくて食べごたえがあり、美味しいですよね。

ローンなしでマンション購入、それはすごい。頑張っているんですね。

  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2012.10/06 16:02分 
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NoTitle 

塩麹漬けの鮭って私もお気に入りでよく作ります♪

ケーキもおいしそうですね~
  • posted by イヴォンヌ 
  • URL 
  • 2012.10/06 19:29分 
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Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ


> 塩麹づけの鮭、美味しいですよね。
> 秋鮭の季節、ぜひ作りたい。塩麹がなくなったから、作ろうかな。買おうかな。
美味しいですよね。文句無し!爆♪♪
また私も買い足したいほどです。


> オッキーナメコですね。このナメコ、通常より大きくて食べごたえがあり、美味しいですよね。
美味しいですね~~なめこ!!!!
お椀の中のなめこは沈みきっております。爆


> ローンなしでマンション購入、それはすごい。頑張っているんですね。
すごいでショー???
頑張ったんですよ~、彼女。
子どももなしで前の夫と分かれているので
やれるっていったらやれるんだけど・・・。
そんなことは省いてもものすごく前向きで。
いまや正社員にもなったし、更に新しい資格も取るって前向きな話もしてもらいました。
(*^^)v
応援しちゃう~♪そういう人のことは応援!!
( ̄  ̄) (_ _)うんうん
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/06 20:29分 
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Re: NoTitle 

イヴォンヌさんへ

> 塩麹漬けの鮭って私もお気に入りでよく作ります♪
美味しいですよね~~♪
あまり他のものには使ってないんですけど。
もうすこし手広く使ってみたいな~。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/06 20:30分 
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NoTitle 

塩こうじ漬けの鮭、美味しいでしょうね。
塩こうじマジック!

前向きに生きている女性、かっこいいですねー。
私なんて、後ろ向きな日々・・^^;
てか、あんまり深く考えてない・・・^^;
  • posted by ako 
  • URL 
  • 2012.10/06 20:30分 
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Re: NoTitle 

akoさんへ

> 塩こうじ漬けの鮭、美味しいでしょうね。
本当に味がまろやかになるし美味しいの~よね~~~♪
もう離れられないわ、塩麹君!!!爆



> 前向きに生きている女性、かっこいいですねー。
すごいでしょー???よくここまで立ち上がったな~って思う。
別れ話が出たときはショックだったそうで。
ちょっと夜中にボーっとして突っ立ってたりしてたし、なんて言っていた。
それを目撃してる人も近所にいるんだよねー。

もうそんなことも今から思えば感謝だと彼女は言う。
ふしぎー。恨んでないんだって。
んん。そういう状況になったことがないので分からない。



> 私なんて、後ろ向きな日々・・^^;
> てか、あんまり深く考えてない・・・^^;
うしろむき~???そんな風に見えないですー。
(^^ゞ
深く考える暇もないですよね、子育て中って。爆
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/06 20:37分 
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NoTitle 

朝出掛ける時、洋服迷わなかった?並べてくれれば俺が決めてあげたのに。こっちが似合うよって。

素敵な友達がいるんだね。
  • posted by my_Strawbeery 
  • URL 
  • 2012.10/06 20:41分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

my_Strawbeeryさんへ


> 朝出掛ける時、洋服迷わなかった?並べてくれれば俺が決めてあげたのに。こっちが似合うよって。
またまたーーーーっ♪
(o_ _)ノ彡☆ポムポム


んじゃぁ、今度は管理人さんにどのお洋服がいいか決めてもらおうかな~??爆

でもね。アタシ迷わない女なんだよね。ふっ
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

これ着ていくわ!

って決心して前の晩に寝るから。
用意周到なの。
( ´艸`)ムププ


> 素敵な友達がいるんだね。
でしょー???
いいお友達なのよ、アタシもいい女だから。(オイ)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/06 20:52分 
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塩麹漬けレシピ 

「らくまめ食堂」いつも大盛況ですね!
塩麹漬けの鮭、美味しそう~!
実は、今私も、塩麹にハマッテいます。
いろいろなレシピに応用でき、しかも健康に良い。
塩麹ブームの火付け役「浅利妙峰」さんの隠れファンです。
日本の古くからの受け継がれてきた食文化には、脱帽ですね。(^‐^b
  • posted by ジ・オ 
  • URL 
  • 2012.10/06 21:38分 
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NoTitle 

ども(#^.^#)
これから鮭がおいしくなりますねー。
うちは塩麹って苦手で、甘塩の塩鮭がいいかな?
あとはホイル焼きか紙焼き、ほら、オーブンペーパー?あれでくるんで役とおいちいの。

きょうはタロウ君をおもちゃにしなかったの?
昨日書くのを忘れたけど、大爆笑しちゃった。
おもちゃにされちゃった写真リクエストぉ~。
  • posted by らぶ 
  • URL 
  • 2012.10/06 22:41分 
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NoTitle 

塩麹、買ってはみるんだけど どうも イマイチ自分の好みの味にはならなくて・・
あ、らぶんさんも おんなじかぁ?(*´∀`*)

大きなナメコだね~~
ナメコだ~~い好き。
でも 一度に全部使い切ったときはいいんだけど 下手に残すと 残したものが死滅してしまう確率高し・・の食品だわ。。(^^;)
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2012.10/06 23:10分 
  • [Edit]
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NoTitle 

楽豆さんおはよ~!
キノコのとろみ煮美味しそう~。
鮭の塩麹もいいな、ご飯がすすみそう。
お友達カッコいいですね、前向きな姿勢は刺激もらえますよね。
ボクもこの記事ですごく刺激もらいました。
とりあえず今日のキノコ採り頑張ってきます(笑)

ポチッと♪
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2012.10/07 05:39分 
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Re: 塩麹漬けレシピ 

ジ・オさんへ


> 塩麹漬けの鮭、美味しそう~!
美味しい~~~♪ハマりますよね。
しかも身体にも良い!お手軽だし。
いいこと尽くし~♪

> いろいろなレシピに応用でき、しかも健康に良い。
> 塩麹ブームの火付け役「浅利妙峰」さんの隠れファンです。
> 日本の古くからの受け継がれてきた食文化には、脱帽ですね。(^‐^b
(゜-゜*)(。。*)ウンウン
本当ですね~~~♪♪♪
埋もれてしまっている日本の食文化。再確認ですよね。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/07 09:32分 
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Re: NoTitle 

らぶさんへ

おっはようごじゃります~らぶさん。


> うちは塩麹って苦手で、甘塩の塩鮭がいいかな?
> あとはホイル焼きか紙焼き、ほら、オーブンペーパー?あれでくるんで役とおいちいの。
ホイル焼き!とかオーブンシートでの蒸し焼き!!!
憧れています。まだうちではやったことがないですね。
この秋こそ流行ってみようかな。ちょっと料亭風ですよね♪
カッコいいし美味しいし~お手軽みたいだし。やってみることにします。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん



> きょうはタロウ君をおもちゃにしなかったの?
> 昨日書くのを忘れたけど、大爆笑しちゃった。
> おもちゃにされちゃった写真リクエストぉ~。
はい!!!!v-222了解です。爆

たまに面白い写真が撮れるのでついついおもちゃにしている私ですが・・・
(^^ゞ

そういうのお好きな方も他にいらっしゃるんだら喜んで!
(*≧m≦*)ププッ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/07 09:34分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ゆずぽんさんへ


> 塩麹、買ってはみるんだけど どうも イマイチ自分の好みの味にはならなくて・・
> あ、らぶんさんも おんなじかぁ?(*´∀`*)
そう~~なんだ~~。
でもね、あたしは西京漬けも者すっごく大好きなんで~
塩麹が一番じゃあないんだな。


> でも 一度に全部使い切ったときはいいんだけど 下手に残すと 残したものが死滅してしまう確率高し・・の食品だわ。。(^^;)
おぉ(/_;)
そらいかんわ。
ちゃんといっぺんに使い切っちまわないとね。
( ̄ー ̄)ニヤリi-194
うちなんてきのこなんて直ぐになくなっちゃうの。笑
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/07 09:38分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

まときちさんへ

まときちさーん!おっはよ~!i-1

何、今日はきのこ狩りなの???いいな~~~、楽しそうだ~!!!
アッシもまときちさんのポッケに入れて連れてって!!!w


> キノコのとろみ煮美味しそう~。
> 鮭の塩麹もいいな、ご飯がすすみそう。
秋は美味しいのもが多くて自制心働かせるのが大変ですよね。
"r(^^;) ポリポリ


> お友達カッコいいですね、前向きな姿勢は刺激もらえますよね。
> ボクもこの記事ですごく刺激もらいました。
本当はもっともっと彼女のこと採り上げたいけどこの辺にしておくわ。笑
他にももう一りすっばらしい人がいます。男性です。
きっとそのうち、採り上げますね。笑




> とりあえず今日のキノコ採り頑張ってきます(笑)
気をつけてね~!!!
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.10/07 09:41分 
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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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