作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Entries

【レンコン挟み焼き】♪定食&「パウンドケーキ」

レンコンはさみ焼き

Cpicon オーブンで【レンコンのはさみ焼き】 by ☆まめまめ☆
このレシピの肉だねにひじきも混ぜています。
今回はジュレぽんにゆず胡椒をつけていただいています。



こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です




表紙
最近お出汁を濃い目にしっかりとっています~♪
おいしいぃ~~~~♪


ほうれんそう&こんにゃく
Cpicon メタボ対策ホウレン草と糸コンのゴマ和え♪ by ☆まめまめ☆

ニンジンも干してあります


◆つくっているところ◆


簡単です

オーブンでいっぺんに焼く


昆布を利用します

できあがり。乾物の煮物♪

フライパンで何でも・・・。


酒としょうゆでさっと味付け。
もとは板こんにゃくです。
糸コンがまだ冷蔵にあると思って買い忘れました。笑


◆HB食パン◆



HB食パン



◆焼き豚の仕込み◆

肩ロースが割りにお求め安かったので買ってきました。笑
まずは当然、焼き豚でしょう。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o


2日間ほど漬け込みたいな~


◆スイーツ◆



斜めっている





お休みはあっという間ですねー。
というか、毎日があっという間。笑

最近毎日?お弁当を作っていないか、自分。
( ̄_ ̄*) ・・・・。

さすがにカレーライスを作った翌日のお弁当にはちょっと困りました。

でも!


冷凍庫にハンバーグがあったのでした!



やたっ!


助かりました。(^^ゞ



お弁当 私立高校にて大会がありました。
こんな調子に~♪
ゆで卵で隙間埋め。爆

この日は将棋の倦怠会。(←県大会のつもりだった
とある某有名私立高校へ。笑


見事、負けて帰ってきました。
(* ̄m ̄)プッ


1日1回のポチッ、ぽちを(^^ゞお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村お手数をおかけしました~
ありがとうございま~す♪

また見に来てくださいね♪(*^_^*)
スポンサーサイト

Comment

NoTitle 

おはようございま~すv-16v-222
レンコンの挟み焼き。。。
素敵なレシピです。
ひじきを入れるって最高だと思いました。

昨日もコメントありがと~んございました。
それではまた明日^^/
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2012.11/05 10:47分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんにちは

レンコンのはさみ焼き、今回はひじき入りでヘルシー。
シャキッとしたレンコンとお肉の旨味、
毎度のことながら美味しそうです。

テレビで、レンコンは今が旬とのこと。
同じものは無理としても、何か作りたくなりました。

  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2012.11/05 14:31分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

Paganiniさんへ


ひじきがもともと大好きなんでついつい入れてしまいます。
(^^ゞ
煮物にも飽きてきたので他のアレンジで。爆
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.11/05 17:36分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

> 毎度のことながら美味しそうです。
定番化した、ひじき入りのレンコン挟み焼き。
美味しくて手の加えようがありません。爆

レンコンは今が旬でしょうね~♪
100グラム78円で出ています~愛知産のもの。
(^^*) ホホホホ
今日も買ってきましたw
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.11/05 17:38分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

豚肉とひじきをサンドしたれんこんのはさみ揚げおいしそうですね~♪

  • posted by イヴォンヌ 
  • URL 
  • 2012.11/05 20:00分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

イヴォンヌさんへ

> 豚肉とひじきをサンドしたれんこんのはさみ揚げおいしそうですね~♪
どうもありがとうございます~♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.11/05 20:33分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんばんは。
レンコンきたー!美味しそう~。
楽豆さん、お忙しいでしょうに何時もすごいな。

ポチッと♪
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2012.11/05 21:21分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

レンコンのはさみ揚げ、これは私も大好き!!
でも最近作ってません~作りたくなった~
それにレンコンは皮を必ず剥きますが~そのまま剥いてないのですね~一度、皮を剥かないで挑戦してみます~

なるさんが焼いてくれたデザート美味しそうですね~フフ

NoTitle 

こんばんは。

れんこんのはさみ焼きとっても美味しそうですね♪
レンコン大好きなので、よだれが出ちゃいそうです。

袋に入ったお肉が焼豚になるところ楽しみです(*´∀`*)
きっとすごく美味しいのでしょうね~☆ミ
  • posted by しろねこ 
  • URL 
  • 2012.11/05 22:10分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

たくさんのレンコンだね!
立派な太いれんこんだこと!
うち豚の塊が ロース、豚バラ 計4個も冷凍庫にストックしてて・・・ギュウギュウだ。(*´∀`*)
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2012.11/05 23:31分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

お早うございます
先日スーパーに行った時、レンコンを籠に入れていました
楽豆さんのレンコンが頭を霞めました
今日のレンコン挟み焼き、作ってみます
合挽き肉とひじきの戻した物,材料はしっかり揃っています
ハンバーグは多めに作って冷凍しておくと
イザと言う時便利ですね
楽豆さんが一日早いと、私の年齢になると早さが反比例して、倍の早さです
孫が一週間早いね~~ が口癖ですが
14歳の孫の年齢で早いと思うのでしょうか
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2012.11/06 06:10分 
  • [Edit]
  • [Res]

れんこん 

おはようございます!
レンコン大好き!!
過日レンコンのキンピラを作りました 
食感が良いレンコンは本当に美味しいですね 
 
将棋大会弁当 豪華ですね!! いいなあ~ 
  • posted by Heyモー 
  • URL 
  • 2012.11/06 06:44分 
  • [Edit]
  • [Res]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

Menu

FC2カウンター

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

ランキングに参加しております♪ご面倒ですが、ポチポチッとお願いします♪ にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ
にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

最新記事

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
未設定
--位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
未設定
--位
アクセスランキングを見る>>

 

フリーエリア

フリーエリア