作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪ですけど、それもまた楽しい!お料理は「趣味」の位置づけ。爆。 最近はお仕事のある日はフルタイム。そんな日々を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、いまーす。前進あるのみです!(^^)v

Category [○洋食 ] 記事一覧

揚げない【椎茸の豚肉ロールフライ】定食

こんにちは!美味しわっ~♪パン粉の賞味期限はもう過ぎていた。(またか)( *´艸`)なのでまたフライ系です。でも揚げ油を使用しません。(((uдu*)ゥンゥンうん椎茸が蒸されて本当に美味しいわ。(*'▽')椎茸が苦手な方にはほんと厳しいわ~っておかずか。(あ~っらら)(^^♪・椎茸ロールフライ・ポテトサラダ(ジャガイモ、玉ねぎ、コーン、ベーコン、粒マスタード、白ワインビネガー、EXオリーブオイル、スパイス、マヨネーズ)・ホタテ...

【ミラノ風カツレツ】定食♪

こんにちは~♪んま~い♪ 柔らか<カツレツ>♪ by ☆まめまめ☆・カツレツ ミニトマト・野菜の焼き浸し・ホタルイカのチヂミ・豆乳汁・白ご飯 キヌア入り以上。 ホタルイカの「チヂミ」♪ by ☆まめまめ☆レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村GWですね~。うちはお出掛けなしです。( 一一)さてと食材のお買い出しに行ってこようっと。...

久しぶりに【揚げないひじき入りのメンチカツ】定食と、自分でやるスマホ機種変更は大変だぁ~(;´・ω・)

こんにちは!以前息子がいた頃には頻繁に作っていた「ひじきたっぷりのメンチカツ」です。んっま!( *´艸`)  オーブンで焼く【メンチカツ】♪ by ☆まめまめ☆海苔菓子 風雅巻き 彩りパック価格:1080円(税込、送料別) (2017/5/2時点)楽天でも扱っていました。( *´艸`)息子から久しぶりにLINEが来ました。どうした。(^◇^)・・・どうも積極的に行動している様子が分かりました。夏にはインターンシップ。たぶんこれはスーツが...

【鶏むね肉と白はんぺんのハンバーグ】定食♪とスマホケースが届いた♪

こんにちは!むね肉が安かったので一枚買ってきました。白はんぺんとの合わせ技!柔らかくて、んっま!・鶏むね肉と白はんぺんのハンバーグ(鶏むね肉一枚、白はんぺん一枚、卵、玉ねぎ、大葉、枝豆、マヨネーズ、スパイス、片栗粉)・キャベツのサラダ コンソメガーリック風味・お味噌汁(しめじ、キャベツ、シメジ、わかめ、油揚げ、湯葉、万能ねぎ、アマニ油)・白ごはん キヌア入り以上。最後にアマニ油を加えています。ゼン...

【ピーマンの肉詰め】定食♪と、新しいスマホをぽちっと。

こんにちは!ん~♪うまいね。(笑)本当はロールキャベツの予定だったんですが。そのキャベツが実は中の方まで少し傷みが。買って来たばっかなのにね~しょうがない。チェンジだ。(゚д゚)(。_。)ウンうんピーマンがある。  ・肉詰めピーマン(緑ピーマン、合いびき肉、玉ねぎ、卵、スパイス)・キャベツのアンチョビ和え(春キャベツ、アンチョビ、オリーブオイル、スパイス)・蛇腹きゅうりのお漬物・お味噌汁(セロリ、キャベツ、椎茸、わか...

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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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