作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪ですけど、それもまた楽しい!お料理は「趣味」の位置づけ。爆。 最近はお仕事のある日はフルタイム。そんな日々を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、いまーす。前進あるのみです!(^^)v

Category [●和食 ] 記事一覧

【ブリ照り】定食♪と、バーコード。

こんにちは~♪ぁあ~おいしかった。こういうのは間違いないね~ぇ。(笑)三重県産のぶりでした。おおーきい。・ブリの照り焼き 長ネギとしし唐添え・春キャベツの和え物・卵焼き(かつおだし、牡蠣醤油、紅ショウガ、シラス、ネギ)・お味噌汁(ジャガイモ、シメジ、わかめ、油揚げ、万能ねぎ、湯葉、アマニ油)・白ご飯 キヌア入り以上。わーっ!気持ちわるっ。ボケてる画像~(笑)補正しても無理でした。(じゃあ起用するな) フライパ...

【ブリの塩麹漬け】定食 20分くらいで完了!

こんにちは。ちょっとのんびりしました~( *´艸`)このお献立は合計20分ですべて完了。もちろんお夕食をいただく時には、キッチンも片付いています。ブリの塩麹漬けです。美味しい~です。・ブリの塩麹漬け 紅ショウガ添え(←紅ショウガは自宅で作りました)・ポトフ・白ご飯 蕗味噌のっけ以上。まあのんびりしたとは言っても家事全般はこなしておりますよ~(^^)/レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっと...

さわらの生姜煮定食と、リメイクビビンパ♪

こんにちは。(^^)/続きますね。雨天。菜種梅雨?さわらが美味しいですね~♪シンプルに生姜煮にしましたよ。・さわらの生姜煮・卵焼き(しらすと鰹節)・大豆の煮もの・お味噌汁・赤だし(茄子、エノキタケ、わかめ、油揚げ、細ネギ)・白ご飯(キヌア入り)と、からし明太子以上。(^^)/こちらは牛キムチが残っていたのでご飯と一緒に混ぜ混ぜソテー。その時にさらに絡み強化のためにキムチ鍋の素を一個追加。さらに鶏がらスープも加え...

青柳と分葱のぬた♪&相談に行って来た&リュックが届いた♪

こんにちは♪(^^)/))※1(午前中いっぱいで相当疲れちゃいました。でも頑張った。)「ぬた」をまた作りました。おいしいぃな~♪そして「鯛のあら煮」です。 ゆでだこで「ぬた」 by ☆まめまめ☆このレシピの人気ランキングゆでダコの人気検索で 5位だそうでありがとうございますぅ~お役に立ててますぅ~?(^^)/最近はアプリで動画の  チャチャッと早いレシピが見やすくって人気があるんじゃないかな~?バズってますね。(*^^)v...

【鰤の鍋照り】定食♪

こんにちは!良い鰤の切り身が、お勧め品でした。はいはい。お勧めされまーす!んっま!材料:ほうれん草、玉ねぎ、アボカド、じゃがいも、小エビ、トマト。 フライパンで「ぶりの照り焼き」 by ☆まめまめ☆たれの配合はここ。嬉しいことが起こりました。( *´艸`)スマホやタブレット端末でLINEの経験のある方には分かり易い内容です。先月、私が病に伏していたころのことです。(心も相当萎えていました)自分のタブレットを触ってい...

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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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